구운 삼겹살 칼로리 보관 방법

구운 삼겹살 칼로리 보관 방법에 대해 알아보겠습니다. 삼겹살 싫어하는 분들 잘 없으실텐데요. 특히 체중관리 중인 분들이라면 어떻게 삼겹살을 조리해야 칼로리가 낮은지 궁금해하실 수 있습니다. 따라서 삼겹살 칼로리 및 좀 더 살찌지 않게 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다.

구운 삼겹살 칼로리

100g의 삼겹살을 구웠을 때 구운 삼겹살 칼로리는 대략 290kcal입니다. 식품의약품안전처에서 제공하는 칼로리와 계산방법에 대해 알려드리겠습니다.

식품의약품안전처에서 제공하는 삼겹살의 칼로리를 보면 이상한 점이 있습니다. 구운 삼겹살 칼로리가 더 높게 측정되어 있는데요.

삼겹살을 구워서 지방의 기름이 빠졌는데 칼로리는 오히려 더 높아진다는 점이 이상해서 좀 더 자세히 찾아보니 100g의 삼겹살을 구운 칼로리가 아닌 구워진 삼겹살 1구워진 상태의 삼겹살 100g을 의미하기 때문에 이러한 차이가 발생하는 것입니다.

삼겹살 100g을 굽게되면 수분과 지방이 빠져 무게가 40% 정도 줄어든다고 합니다. 즉 100g의 삼겹살을 굽게되면 60g이 남으며 100g의 구운 삼겹살 칼로리가 484kcal이므로 60%인 290kcal로 계산할 수 있습니다.

다이어트 중 삼겹살을 먹어야 한다면 다음과 같은 방법을 통해 섭취 칼로리를 줄여보세요.

쌈장과 양념 피하기 : 쌈장이나 양념은 나트륨과 추가적인 칼로리를 높이는 주범입니다. 가능하다면 삼겹살과 함께 쌈장이나 양념을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 집에서 삼겹살을 구울 때는 허브 솔트와 같은 소금과 후추로 간을 하는 것이 좋은 방법입니다.
밥과 냉면 섭취 금지
삼겹살과 함께 밥이나 냉면을 추가로 먹으면 칼로리가 급격히 증가할 수 있습니다. 대신에 쌈채소나 샐러드를 곁들여 식사하는 것이 좋습니다.
알코올과 음료 피하기
맥주나 소주와 같은 술은 많은 칼로리를 포함하고 있으므로, 다이어트 중에는 피하는 것이 바람직합니다. 대신 물, 무가당 차, 또는 탄산수를 마시는 것이 좋습니다.
후식 자제하기
식사 후 후식을 먹는 것은 칼로리 섭취를 추가로 증가시킵니다. 식사 후 입이 심심하다면 충분한 물을 마셔 포만감을 유지하는 것이 좋습니다.

이 방법들을 통해 삼겹살을 즐기면서도 다이어트를 지속할 수 있습니다. 하지만 삼겹살의 양을 과도하게 많이 먹는 것은 다이어트 목표에 맞지 않을 수 있다는 점을 기억하세요. 적절한 양을 유지하는 것이 중요합니다.

구운 삼겹살을 먹고 남았을 때는 반드시 상온에서 식힌 후 보관해야 합니다. 뜨거운 상태에서 바로 냉장고에 넣으면 온도 변화로 인해 세균이 번식할 수 있습니다. 식힌 후에는 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.

냉장고에 보관할 경우, 구운 삼겹살은 3~4일 정도 신선도를 유지합니다. 이때 냉장고의 온도는 4도 이하로 유지하는 것이 중요합니다. 밀폐 용기에 담아 공기와의 접촉을 최소화하면 음식이 더 오래 신선하게 유지될 수 있습니다.

장기 보관을 원한다면 냉동 보관이 필요합니다. 구운 삼겹살을 밀폐용기에 담아 냉동하면 2~3개월 정도 보관할 수 있습니다. 해동 후에는 다시 구워 먹는 것이 좋으며, 냉동 보관 전에 소량씩 나누어 포장하면 더 편리합니다.

다이어트시 삼겹살을 구워먹는 방법은 지방을 빼서 섭취 칼로리를 크게 낮출 수 있는 좋은 선택입니다.

구운 삼겹살 보관방법에 대해 알아봤지만 가장 좋은 방법은 구워서 바로 보관하고 장기보관시엔 냉동보관 하는 것이 안전합니다.

구워서 섭취하면 삼겹살도 칼로리와 콜레스트롤이 많이 줄어들어 맛있게 단백질를 섭취할 수 있는 방법이므로 한 번씩 섭취 하는 것도 나쁘지 않습니다.

이상으로 구운 삼겹살 칼로리 보관 방법에 대해 알아봤습니다.