이번에는 투석환자 음식 추천 저칼륨 식단에 대해 알아보겠습니다. 투석 환자는 특별히 음식 조절을 해야하는데요. 아무거나 막 섭취하면 투석과 다음 투석 사이에 노폐물이 배출되지 못하고 체내에 축적되어 문제가 발생할 수 있습니다.
특히 칼륨, 인, 나트륨의 섭취를 관리하는 것이 필요한데 구체적으로 어떤 음식을 섭취하고 피해야 하는지 자세히 살펴보겠습니다.
투석환자 식이조절 방법
- 칼륨 섭취량 제한
- 인 섭취량 제한
- 나트륨 섭취 제한
- 단백질 섭취 조절
- 수분 섭취 관리
투석 환자는 식이조절을 정말 신중하게 해야하는데요 인, 칼륨, 나트륨, 단백질, 수분 섭취 등을 너무 과하거나, 부족하지 않게 해야합니다.
칼륨 수치가 높으면 심장 문제를 야기하기 때문에 저칼륨 식품 위주로 섭취하는 것이 좋으며, 인 수치를 관리하지 않으면 뼈와 혈관에 문제가 발생합니다.
나트륨 섭취량이 많아지면 혈압상승을 불러오고, 부종이 발생합니다.
투석환자 음식 10가지 추천
- 사과 : 칼륨 함량이 낮고, 섬유질이 풍부하여 소화를 돕습니다.
- 블루베리 : 항산화 물질이 풍부하고 칼륨 함량이 낮습니다.
- 양배추 : 칼륨이 적고, 다양한 요리에 활용할 수 있는 다용도 채소입니다.
- 파인애플 : 저칼륨 과일로, 달콤한 맛과 함께 비타민 C를 제공합니다.
- 비트 : 낮은 칼륨 함량과 함께 철분과 엽산을 제공합니다.
- 배추 : 칼륨 함량이 낮아 김치나 샐러드 등 다양한 요리에 사용하기 좋습니다.
- 포도 : 수분이 많고, 칼륨 함량이 낮아 간식으로 좋습니다.
- 콜리플라워 : 칼륨이 적고, 비타민 C와 섬유질이 풍부합니다.
- 오이 : 수분 함량이 높고, 칼륨이 적어 샐러드에 활용하기 좋습니다.
- 딸기 : 칼륨 함량이 낮고, 비타민 C와 항산화제가 풍부합니다.
주의해야 하는 음식 특징
- 고칼륨 음식: 바나나, 오렌지, 토마토, 감자, 시금치 등은 피해야 합니다.
- 인 함량이 높은 음식: 치즈, 우유, 견과류, 초콜릿 등은 인 함량이 높아 제한해야 합니다.
- 고나트륨 음식: 가공식품, 소금에 절인 음식, 패스트푸드는 나트륨 함량이 높아 피해야 합니다.
- 가공육: 햄, 소시지, 베이컨 등은 나트륨과 인이 많아 건강에 해로울 수 있습니다.
- 수분 함량 높은 음식: 수박, 오이, 셀러리 등은 과도한 수분 섭취를 유발할 수 있어 주의해야 합니다.
투석환자 음식 결론
투석 환자는 최대한 신장의 부담을 줄이기 위해 나트륨 섭취를 줄이고, 저칼륨 식단 위주로 섭취하는 것이 좋습니다.
그리고 탄수화물 섭취량을 높이고, 동물성 지방 및 콜레스테롤이 높음 음식은 섭취를 주의하는 것이 좋습니다.
이렇게 투석환자 음식 추천 저칼륨 식단에 대해 알아봤습니다.